scarica o leggi in linea La cucina etica regionale. La vera cucina italian vegan pdf

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La cucina etica regionale. La vera cucina italian vegan

  • Number: 617638266265550
  • Autore:
  • Lingue: Italiana
  • Valutazione: 4.8/5 (Votes: 2934)
  • Brossura: 131 pagine
  • Disponibilità: Disponibile
  • Scarica i formati: PDF, EPUB, KINDLE, FB2, AUDIBLE, MOBI e altri

Descrizione del prodotto

L'Italia delle cento città e dei mille campanili è anche il Paese delle cento cucine e delle mille ricette che hanno come protagonisti le tradizioni e le tecniche di preparazione che nascono nei singoli territori e soprattutto i prodotti tipici: una varietà quasi illimitata di ortaggi, legumi, cereali e frutta. Un viaggio regione per regione alla scoperta del patrimonio gastronomico vegano del Belpaese: dal Piemonte con i suoi risotti come la panissa vercellese agli stringozzi umbri, passando per la messciua ligure, fino al macco di fave calabro. Comprese le ricette di dolci e dessert e tutte le informazioni utili sui prodotti tipici e sui territori di provenienza.

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